Prepare um pudim utilizando 1 ½ litro de leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Mexa constantemente para evitar que empelote. Se a mistura empelotar, bata com a batedeira até ficar lisa.
Divida o pudim em 4 partes iguais.
Em uma travessa, comece a montagem intercalando uma camada de bolacha Maria (previamente molhada no leite restante) com uma camada de pudim. A última camada deve ser de pudim.
Monte a torta enquanto o pudim ainda está quente e, depois de montada, espere esfriar completamente antes de levar à geladeira. A torta deve ter 3 camadas de bolacha, certifique-se de que o pudim não esteja nem muito mole nem muito duro, pois ele firmará ao esfriar.
Misture o creme de leite com o achocolatado até obter um creme homogêneo. Cubra a torta com essa mistura e finalize com o coco ralado.
Espere esfriar completamente antes de levar à geladeira, deixe na geladeira por 1h e pronto, você ja pode se deliciar.
